Αθήνα, Τρίτη 18 Ιουνίου 2024
Χαιρετισμός Προέδρου του Επιμελητηρίου Χίου, κ. Λεγάτου, στα εγκαίνια της Δράσης «Άρωμα Χίου» στον σταθμό του Μετρό στο Σύνταγμα.
“Εκ μέρους του Διοικητικού Συμβουλίου του Επιμελητηρίου Χίου σας καλωσορίζω στο «Άρωμα Χίου», που στοχεύει -και είμαι βέβαιος ότι θα τα καταφέρει- να σας ταξιδέψει με καράβια Χιώτικα σε έναν μαγευτικό Αιγαιοπελαγίτικο κόσμο εμπειριών, αρωμάτων, γεύσεων και εικόνων που συνδιαλέγεται αρμονικά με την μακραίωνη ιστορία και πολύτιμη παράδοση του τόπου μας, της Μυροβόλου Χίου, του νησιού της Μαστίχας.
Από τα βάθη της καρδιάς μου, σας ευχαριστώ τόσο για την παρουσία σας, όσο και για τη στήριξη της προσπάθειάς μας. Εξάλλου είναι πολύ φιλόδοξο εγχείρημα για ένα μικρό ακριτικό Επιμελητήριο να διοργανώνει μία τόσο μεγάλη εκδήλωση στην καρδιά της πρωτεύουσας για τρίτη συνεχόμενη χρονιά και με τόσο μεγάλη ανταπόκριση από όλους. Μας υπενθυμίζει ότι οι ακρίτες δεν είμαστε μόνοι. Μας δίνει δύναμη για να συνεχίσουμε να επιχειρούμε δημιουργικά και με σεβασμό στην ιστορία και τον πολιτισμό των νησιών μας.
Επιτρέψτε μου να σας «συστήσω» πολύ σύντομα το νησί μας, την αγαπημένη Χίο.
Η Χίος είναι μία άγνωστη αριστοκράτισσα του Αιγαίου με πολλούς ανεξερεύνητους θησαυρούς που σε προκαλούν να τους ανακαλύψεις. Η σύνδεση του νησιού με το μεγάλο επικό ποιητή Όμηρο, η ποικιλομορφία του φυσικού περιβάλλοντος, τα μεσαιωνικά της χωριά, ο παραδοσιακός οικισμός Κάμπος, τα μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς χαρακτηρισμένα από την Unesco όπως η Νέα Μονή δημιουργούν ένα ψηφιδωτό εμπειριών που ικανοποιεί τον επισκέπτη.
Ο κοσμοπολιτισμός της σε αγαστό συνδυασμό με την εκλεπτυσμένη συμπεριφορά των ντόπιων που ταξίδεψαν τις θάλασσες και γνώρισαν τον κόσμο σε κερδίζουν.
Τα μοναδικά αρώματά της είναι βέβαιο ότι θα αποτυπωθούν στη μνήμη και στην ψυχή σου και θα τα κουβαλάς πάντα μαζί σου.
Μυροβόλος και φιλόξενη όλο τον χρόνο η Χίος μας, μαζί με τα μικρονήσια, Οινούσσες και Ψαρά είναι ένας ευλογημένος τόπος, στον οποίο ευνοείται η καλλιέργεια μοναδικών, ακόμη και στον κόσμο, ποικιλιών φυτών και δέντρων, αλλά και η παραγωγή ποιοτικών και ιδιαίτερων προϊόντων. Σας καλούμε να τα δοκιμάσετε και να τα βάλετε στη ζωή σας.
Από την αρχαιότητα οι Χιώτες ήταν ονομαστοί καραβοκύρηδες και η παράδοση αυτή περνά από γενιά σε γενιά. Σε κάθε γωνιά του νησιού ακούς για θαλασσινές περιπέτειες και μπάρκα. Οι ορίζοντες των Χιωτών πάντα ήταν ευρείς λόγω της ναυτοσύνης.
Οι επιχειρήσεις – μέλη μας που συμμετέχουν στην Έκθεση «Άρωμα Χίου» είναι άνθρωποι με ασίγαστο μεράκι και πάθος για αυτό που κάνουν και τα προϊόντα τους είναι ποιοτικά αλλά και με εξαιρετικές προοπτικές. Πολλά από αυτά τα προϊόντα, όπως η μαστίχα Χίου, αποτελούν εδώ και αιώνες εξαιρετικούς πρεσβευτές του νησιού μας στα πέρατα του κόσμου.
Στόχος της διοίκησης του Επιμελητηρίου Χίου είναι να ακολουθήσουν το παράδειγμα της πορείας της μοναδικής μαστίχας και άλλα προϊόντα για να κατακτήσουν τις αγορές, καθώς αφενός το αξίζουν πραγματικά και αφετέρου θα βοηθήσουν την προσπάθεια που συντελείται για επίτευξη αειφορίας για την ακριτική νησιωτική μας γωνιά.
Εδώ, στην καρδιά της Ελλάδας, στο Σύνταγμα δεν θα μπορούσαμε να φθάσουμε μόνοι μας! Το Επιμελητήριο Χίου είναι ένα μικρό ακριτικό Επιμελητήριο με περιορισμένους οικονομικούς πόρους ιδιαίτερα για ένα τόσο απαιτητικό εγχείρημα. Σε αυτό το σημείο λοιπόν θα ήθελα να ευχαριστήσω όσους συνέβαλαν στην πραγματοποίηση της δράσης, χωρίς τη βοήθεια των οποίων τίποτα δε θα είχαμε καταφέρει:
• Την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου και τον Περιφερειάρχη κ. Κώστα Μουτζούρη
• Τον Δήμο Χίου και τον Δήμαρχο κ. Γιάννη Μαλαφή
• Την Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων Ελλάδος και προσωπικά τον Πρόεδρό της κ. Γιάννη Μασούτη
• Τον Μεγάλο μας χορηγό, την εταιρεία «Καταστήματα Αφορολογήτων Ειδών Α.Ε»
• Την αεροπορική εταιρεία Aegean Airlines
• Τον χορηγό επικοινωνίας MEGA, και τον γενικό διευθυντή Ειδήσεων και Ενημέρωσης MEGA, κ. Σταμάτη Μαλέλη
• Την ‘Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου και τη Mediterra
• Τον Φορέα Τουρισμού
• Τον Σύλλογο Πυργούσων Αττικής, «Το Πυργί Χίου» και την Πρόεδρο του κα Παπαμακαρίου
• Τον Σεβασμιότατο Μητροπολίτη Χίου κκ. Μάρκο που είναι πάντα δίπλα μας
• Τον «δικό μας» καλλιτέχνη Παντελή Θαλασσινό
• Tη ΣΤΑ.ΣΥ και τον κ. Κοτταρά
Τέλος, ένα μεγάλο ευχαριστώ στους εκθέτες μας που δίνουν καθημερινά με αγάπη και αξιοπρέπεια τον καλύτερο εαυτό τους στον αγώνα να καταστούν πιο ανταγωνιστικοί και να σπάσουν τα γεωγραφικά όρια του νησιού μας.
Ελάτε να γνωρίσετε το όμορφο νησί μας και ίσως σας συμβεί αυτό που περιγράφει ο ποιητής Φώτης Αγγουλές:
-Μα τώρα με τον τόπο αυτό,
κάποια φιλία με δένει
και τα δεσμά μου τα όμορφα
να σπάσω δεν μπορώ-
Σας ευχαριστώ πολύ!”